初詣・正月・新年

おせち通販賢く購入

見た目がキレイで華やか、お正月には欠かせない「おせち料理」があるだけで食卓が賑やかになりますね。主婦の皆さんの腕の見せ所でしょうか最近はコンビニや通販で「おせち料理」をお取り寄せできるとしてご利用している方も増えていますね。お正月に欠かせないお節料理ですがその起源は古く弥生時代から続いていると言われています食べ物の大漁や豊作を願い神仏に供えた料理のことを「節供料理」といいここから「おせち料理」と言...

七草 種類

春の七草春の七草がゆに使う食材は地域によって違うのですが、一般的にはセリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロの七種地方によっては納豆、ゴボウ、油揚げ、ニンジンなとを入れている七草がゆもあります。お節料理やお酒で弱った胃腸を休めるため、とも言われ一年の無病息災を願います。最近ではフリーズドライの七草がゆなども売られていて簡単に作ることができるようになりましたね。温かいご飯さへあ...

ちこり村おせち料理　楽天

きっかけはお客様の声でした。ちこり村の農家手作り家庭料理レストラン『バーバーズダイニング』でお食事をしたお客様から尋ねられたことから始まりました。ちこり村のおせち…？つくるとなったら地元の素材を取り入れ地元中津川の元気につながるおせちにしたい！ そんな想いをカタチにしたのが「ちこり村のおせち」です。中津川産の栗や恵那どり(鶏)や竹の子などをふんだんに使いお正月に欠かせない縁起物の高級食材と取り合わせ新...

おせちの予約はいつからスタート？早く予約するメリットとデメリットは？

今年はなんだか例年以上に比べて1年が早い気がするのですが、我が家にもうおせちの予約のパンフレットが届きました。毎年少しづつ早くなっている気がするのですが、予約はいつからスタートしているのでしょうか？さらに早く予約するメリットとデメリットを考