本気飯!とんこつラーメン〜これは博多なの?長浜なの?久留米なの?〜
どうも!早く旅に出たい小生です! さて、皆さん豚骨ラーメンは好きですか? 僕は大好きです🙋♂️ とんこつか豚骨表記だとひらがなの方が好きですかね…誰も興味ないか。。 とんこつラーメンと言えば細麺で麺のかたさが選べますよね!! 皆さんは何派ですか? バリやわ やわ ふつう カタ バリカタ ハリガネ 粉落とし 自分は最初バリカタの替え玉はハリガネ派です😁 とんこつラーメン とんこつラーメン1人前 半熟煮卵1個 チャーシュー2枚 キクラゲお好みで 青ネギお好みで 白ゴマ、紅しょうが、高菜を用意するの忘れてました😱 半熟煮卵 卵2個 煮汁 卵に穴を開けて6分茹でたら殻を剥きます!! 後でチャーシュー…