鉄板ステーキ屋さんのアレのこと(笑)
鉄板ステーキ屋さん。 今日、お話しするのはステーキ屋さんの鉄板のこと。 松飾りも取れて、そろそろ焼肉やステーキなんて方もいるかも知れませんw。 「ステーキ屋さんの鉄板」というのはお好み焼き屋さんのでもないし、焼きそば屋のでもありません。ああいうところの鉄板はたいてい薄いものです。 下町の「もんじゃ焼き屋」の鉄板なんて駄菓子屋の貧相なものでしたからもっと薄かった。たいていは歪んでいたものです。 熱を...
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