喪中に年越しそばは大丈夫? おせちや正月の食べ物は食べられる?
喪中に年越しそばを食べることは大丈夫なのでしょうか?また、喪中の正月にはどのような食べ物や行事を控えるべきなのでしょうか? 「喪中のとき、年越しそばを食べても失礼にあたらないの?」 「喪中の正月、どんな食べ物や行事を避けるべき?」 「喪中で
冷凍野菜の野菜炒めは水っぽい? そのまま炒めるときの注意点は?
冷凍野菜を使った野菜炒めは、忙しい日の強い味方ですが、水っぽくなってしまうことがしばしば問題になります。 「冷凍野菜は解凍せずに使うべき?」 「野菜炒めを水っぽくしないコツは?」 「冷凍野菜を使った他の美味しい料理方法は?」 そんな疑問あり
麻婆豆腐の付け合わせ、じゃがいもやほうれん草のおかずは合う?
麻婆豆腐の夕食にぴったりな付け合わせを見つけたいですが、じゃがいもやほうれん草は合うでしょうか? 「麻婆豆腐にじゃがいもは本当に合うの?」 「健康的な付け合わせのレシピは?」 「簡単で美味しい副菜は何かある?」 そんな疑問ありますよね。 こ
アスパラの皮は剥かないとダメ? 筋だらけのはどこまで剥くのか?
アスパラの皮を剥かないまま調理することは可能なのか、筋が多いアスパラガスを扱う際、どこまで皮を剥くべきか迷うことがありますよね。 「アスパラガスの皮、本当に剥く必要あるの?」 「筋だらけのアスパラ、どう扱えばいい?」 「皮を活用するアイデア
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