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• 2023/02/05 10:28
  

  面倒だけど、丁寧に作るとおいしい

  新聞の別刷りにチョコドリンクの作り方が載っていた。結構チョコ入れるけど溶けるのかと不安もよぎるが、丁寧に作るから溶けるということも感じ取る。私が作るときは、鍋に砕けているチョコレートを入れ、牛乳入れ、火にかけて、卵混ぜる器で溶かす……まぁ、溶け残るときがあるんだよね新聞に載っていたのは、簡単に言うと、チョコレートを刻み、牛乳を半分温め、そこにチョコ入れて、残り半分の牛乳をちょっと温めておいて少しずつ入れていく……というもの。最後に泡立てるというおまけ付。ここまで丁寧にしないけど、まず牛乳を半分温め、いつも通りのチョコを入れて溶かした。そのあと、牛乳を少しずつ足しつつ、温めた。きちんと溶けたポイ感じがした。泡立てると空気が入ってよりおいしいとか聞いたことあるんだよ。うちにある電動の泡立て器……ラテとかのあれ...面倒だけど、丁寧に作るとおいしい

  小道けいな 狐の小道

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• 2023/02/04 12:07
  

  節分豆まき、夕方にしてみた

  自宅で仕事しているため、着手前に豆まきすることがここ近年の状況だ。ただ、今回、文章書く際に、節分について調べて、夜に豆撒くってあった。そうだよ……新しい年を迎えるためにする行事だもんね……春が年の初めということから。でも、夜だと、豆食べるのがちょっと……いや、そこはまた違う風習といえるのか？いや、厳密に考えると私がしているのは、色々な風習のいいとこどりというか、何となくしておくと気分が変わっていいというレベルな気がする。結果、本業終えてライター業を開始する前にすることにした。つまり、夕方。ベランダに向けて豆をまく。豆、砕ける。……柔らかい豆だったらしい……。というより、ストレスぶつけたのかもしれない……。……あ、ストレスという鬼は出したってことだよね！やはり夜やるものか……意味違うけれどもね。なお、節分の...節分豆まき、夕方にしてみた

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• 2023/02/03 16:52
  

  こんなの食べました。

  貧乏暇なしってかんじで簡単更新です。こんなの食べましたってことで。(^-^)/

  名探偵モンク タカへの個人的な日記−士学館

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