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  • 更新時刻:17/10/24 01:30現在
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1位
スマイルミーさん
  • 情報提供京君達と鍋を囲んで&カルビー大収穫祭のじゃがいも♪ 気ままにスマイル♪スマイルミーさんのプロフィール
  • 昨日は京君パパ、仕事が忙しく休日出勤 京君幼稚園お休みだけれど雨で、お出かけも〜と お昼近くに京君ママが京君・ちーちゃん連れて遊びに来て 我が家で鍋を囲んでランチ 昆布と鶏手羽元を入れて野菜を先に煮ておいて(見えてないけれど、下には大根・ゴボウも) 早速、手を洗ってきて 京君・ちーちゃんもお手伝い シメジ・エノキをさいてくれて(ちーちゃん・シメジさきすぎ) 京君、大根おろしてくれて ちーもって、ちー

2位
スマイルミーさん
  • 情報提供レバモヤシ炒め&ランチのなめこ蕎麦♪ 気ままにスマイル♪スマイルミーさんのプロフィール
  • たまに行くスーパーに いつも鮮度の良いレバーが売られていて 今回もあるかな?とのぞたら あった!あった! 早速、小さめのブロックのレバーを買ってきて 臭みをとるのに塩こうじに漬け込んで 昨夜は レバモヤシ炒め レバー(薄く切って大さじ2の塩こうじに一晩漬けておいて) 200gもやし(大きめの袋) 1袋長ネギ(青い所) 5cmくらい☆ニンニク 1片(すりおろして)☆生姜 1片 (すりおろして)☆醤油 小さじ1☆酒 大さじ1

3位
スマイルミーさん
  • 情報提供サンマと秋鮭のパスタ&庭の唐辛子♪ 気ままにスマイル♪スマイルミーさんのプロフィール
  • 塩こうじに一日漬け込んだ 細くてスタイルの良いサンマと秋鮭で 昨夜は サンマと秋鮭のパスタ 二皿分 パスタ 160g塩こうじに漬けておいたサンマ 2尾塩こうじに漬けておいた秋鮭 1切れキャベツ 葉3枚ピーマン 1個エリンギ(大きめ) 1本ニンニク 1片オリーブオイル 大さじ4アンチョビペースト 適量コショウ 適量塩 適量 フライパンに大さじ1のオリーブオイルで ★塩こうじを軽く洗い流した(焦げやすいので)サンマ
4位 スマイルミーさん
  • 情報提供ジプロックにさけ・大根・ニンジンを酒粕・味噌で漬け込んで♪ 気ままにスマイル♪スマイルミーさんのプロフィール
  • 数日前にNHKのあさイチでジッパーバッグに きのことさけのみそ漬けをみて その後スーパーで生鮭の切り落としをみつけて そうだ!ジプロックに味噌と入れて漬け込んでみようと うる覚えだったけど〜 私なりに漬け込んで 三日後(昨夜)の さけ・大根・ニンジンを酒粕・味噌に漬け込んで 生さけ(切り落とし) 350g☆酒粕 40g☆味噌 大さじ1強☆菜種油 大さじ1★ニンジン 1本★大根 5cm白菜 2枚酒 大さじ2 フライパンに
更新時刻:17/10/24 01:30現在