ミーハー日記ブログ村 過去記事

大量の・・・

あんず。家で採れたものではなく、母が産直で何とか探し出して購入したもの。この時期、あんずを求めるおば様方の多いことよ…（おば様方に限らないかもしれないけど）我が家は母が梅干を漬けます。梅ではなくあんずを使用するんですよね。でっかいの。そしてこっちの田舎は紫蘇と塩で漬けるんだけど、そこそこ塩をガッツリ使うことが多く、かなり酸っぱくて、しょっぱいんですよ。食べる時はちぎって少しずついただきます。美味しいんですけども、食べ過ぎ注意です。でも年配の方々の中には、それじゃなきゃ嫌っていう人たちが多いのも事実でして、漬物にしろ梅干にしろ、とにかく何でも塩じょっぱいものが多いんだな…。健康問題が注目されるようになって、最近は塩分控えめになってきている気がします。新巻鮭とかさ、もはや身が見えないくらい白い物体（塩なんだけ...大量の・・・

opika

『ありがち日記』